Tag Archivio per: vegan

,

PIADINE DI MIGLIO

RICETTA ANTISPRECO MAGIOZEROWASTE

COME RIDURRE GLI SPRECHI IN CUCINA

Buttiamo via, sprechiamo troppo. Lo sapete che ben un terzo del cibo prodotto a livello mondiale finisce nella spazzatura? Ci sono semplici cose che possiamo fare per ridurre al minimo, o addirittura azzerare, gli sprechi in cucina.
Banana Bread con farina di grano saraceno e cocco senza glutine
,

BANANA BREAD SENZA GLUTINE

Il banana bread è senza dubbio uno dei miei dolci preferiti! Ho voluto realizzare una versione senza glutine utilizzando il cocco, che rende il banana bread umido e super morbido.Vi innamorerete di questa ricetta, è veramente semplice ed il risultato assicurato.
GRANO SARACENO CON CECI, NOCCIOLE E SPINACINI
,

GRANO SARACENO, CECI, NOCCIOLE E SPINACINI

Ecco una ricetta sana e sfiziosa con il grano saraceno: sono certa vi conquisterà! Viene definito “pseudocereale”, è senza glutine e ha, rispetto agli altri cereali, una composizione proteica più completa, con la presenza di molti amminoacidi essenziali.
,

MINESTRA DI CECI, FARRO E CAVOLO NERO

Il cavolo nero è una delle mie passioni invernali. E’ ricchissimo di antiossidanti, sali minerali e vitamine (soprattutto la C).  Il suo utilizzo è utile per prevenire numerose forme tumorali  (colon, retto, stomaco, prostata,…
,

PANCAKES MORBIDISSIMI ALLE CASTAGNE

,

BARRETTE AI FIOCCHI DI AVENA E SEMI

Avete voglia di un dolcetto sano e sfizioso? Ecco delle barrette semplici e gustose, facili da fare e ottime come spuntino, per colazione o come carica energetica pre/post sport! Ingredienti: 150 gr di fiocchi di avena integrali 50 gr…
,

CREMA DI RISO INTEGRALE CON FRUTTA COTTA

E' ormai risaputo che la colazione è il pasto più importante della nostra giornata e quindi nutriamo il nostro corpo con alimenti sani!  Eliminiamo le schifezze che solitamente mangiamo (brioches, biscotti, merendine, etc). Tutti questi preparati…
,

VELLUTATA DI PORRO, FINOCCHIO, PATATA E ZENZERO

Le temperature si sono abbassate e finalmente posso gustare le vellutate! ... semplici e genuine, sono eccezionalmente buone! Ingredienti per 2 persone: per la vellutata: 1 finocchio 1 patata 1 porro 1 pezzetto piccolo di zenzero fresco…
CARCIOFI CON LATTE DI COCCO
,

CARCIOFI AL LATTE DI COCCO

Chi di voi ama i carciofi? Il loro gusto amarognolo mi fa impazzire, li adoro! E’ un ortaggio particolarmente benefico e depurativo. la cinarina in essi contenuta ha effetti depurativi e diuretici e protegge il buon funzionamento del…
,

AVOCADO MOUSSE

Con questo caldo è la colazione ideale! Salutare, proteica, naturale .. piace sempre a tutti! La preparo spesso come dolcetto sfizioso dopo cena per gli amici o anche come merenda pomeridiana. Prepararla è semplicissimo! Bastano pochi…

DETOX EXPERIENCE – CIBOSUPERSONICO MEETS THERAWILDMIND

Un evento, per essere interessante, deve avere un'energia trasformatrice. Deve regalare una condivisione profonda, un sentire evolutivo, positivo, amorevole. Il 23 luglio 2017 sono stata all’evento Detox di Francesca e Chiara di Cibo Supersonico con la partecipazione di Antonio Capozza, a Castello di Brianza.