Tag Archivio per: glutine
COME INIZIARE UN CAMBIAMENTO DIETETICO
La prima cosa da fare per iniziare a nutrirsi in modo diverso e più sano, è quella di rivedere le proprie abitudini alimentari. Vediamo insieme quali sono i primi passi utili da percorrere:
Quando si inizia un regime dietetico salutista,…
GLUTINE SI O GLUTINE NO?
Questo è un argomento molto dibattuto. I casi di intolleranza al glutine e di celiachia sono in continuo aumento.
Cos’è il glutine?
E’ un complesso proteico presente in alcuni cereali (frumento, segale, orzo, avena, farro, spelta, kamut,…