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CREMA DI AVOCADO E PREZZEMOLO
Ingredienti per 8 - 10 bruschette:
pane integrale a piacere (io ho usato quello di farro)
3 - 4 zucchine
8 - 10 pomodori secchi sott'olio
1 avocado morbido maturo
il succo di mezzo limone
1 ciotola di prezzemolo fresco, lavato e asciugato
sale…